Csirkemell f�st�lt sajttal

A  kifil�zett, cs�kokra v�gott csirkemellet  f�szerezem, s�zom. Lisztbe, toj�sba, reszelt, f�st�lt sajtba pan�rozom.

Zs�rt teszek a J�nai t�l alj�ra / lehet olajat is /

sorba lerakom a bepan�roroztt csirkemellcs�kokat. A tetej�t is megasz�rom reszelt sajttal. �gy s�t�m meg.

J� �tv�gyat !

Meleg szendvics

Szem�lyenk�nt egy zseml�t sz�m�tunk. F�lbe v�gjuk ,az als� r�szb�l kikaparjuk a bel�t, de nem teljesen. / �n ezt morzs�nak szoktam felhaszn�lni /

Ide teszek kolb�szkarik�t, vagy sonk�t, b�rmit, ami van otthon. Erre egy nyers toj�st �t�k. Vigy�zva. ne follyon ki a toj�s

Egy egy szelet f�st�lt sajtot teszek r� �s a zsemle tetej�t. Be a s�t�be. Hamar megs�l. Att�l f�gg, ki mennyire l�gyan szereti a toj�st.

Nagyon finom, gyorsan elk�sz�l.

J� �tv�gyat !

Pulykasz�rny s�rben s�tve

Szem�lyenk�nt egy-egy pulykasz�rny kell hozz�. Bef�szerezz�k a sz�rnyas f�szers�val, kicsi borssal a sz�rnyakat.

F�st�lt szalonn�ba g�ngy�lj�k �ket. A z�zott fokhagym�t a marad�k szalonn�val a tepsi alj�ra fektetj�k. Erre j�nnek a beszalonn�zott sz�rnyak.Egy doboz s�rt �nt�nk az eg�szre �s s�t�s k�zben, meg,.meg locsolva a sz�rnyakat, k�szre s�tj�k.

Burgonyap�r� �s barackbef�tt illik hozz�. J� �tv�gyat

Sajtos pog�csa

Hozz�val�k:

40-50 dkg liszt, 25 dkg s�t�margarin, k�t toj�s s�rg�ja, 15 dkg reszelt sajt, s�, kb 1 dl tejf�l.,1 csg s�t�por

A lisztet a margarinnal �sszemorzsoljuk, belekeverj�k a k�t toj�s s�rg�j�t, a sajt kb fel�t, a tejf�lt a s�t �s a s�t�port.

Az �sszegy�rt t�szt�t egy �r�ra a h�t�be tessz�k pihenni.

Kisodorjuk, kb egy h�velykujjnyira. Lik�r�s poh�rral szoktam kiszaggatni, miut�n a kisodort t�szt�t bekock�ztam

A pog�cs�k tetej�t ,megkenem a toj�sok feh�rj�vel, a sajtta. K�zepesn�l kicsit magasabb l�ngon s�t�m meg.

J� �tv�gyat

Orly m�dra k�sz�lt csirkemell fil�

Hozz�val�k k�t szem�lyre :

Kb hat szelet kifil�zett,felszeletelt,kikloffolt csirkemell szelet. Kett� db toj�s, liszt �s s�r.

A csirkemell szeleteket bes�ztam,aki szereti, f�szerezheti m�g tetsz�s szerint.

Felvertem k�t toj�st, lisztet adtam hozz�,annyit,amennyit felvett. S�rt �nt9�ttem hozz�. Nem t�l h�g massz�t kaptam. Ebbe forgattam bele a h�sszeleteket.

Zs�rban sz�p aranybarn�ra s�t�ttem..

Z�lds�gkever�kes r�zzsel t�laltam.

J� �tv�gyat !

Joghurtos,kukoricapelyhes pulykamell.
 
A felszeletelt,bes�zott pulykamellet beleforgatjuk a nat�r joghurtba reszelt fokhagym�s massz�ba, majd az �sszet�rt kukoricapehelybe. Forr� zsirad�kban megs�tj�k.

Burgony�val vagy rizzsel t�laljuk. Esetleg z�lds�gk�rettel is fogyaszthat�.